お野菜たっぷり、クスクスサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 クスクスは表記通りの時間、お湯に浸す(箱に書いてあります!)
- 2 ブロッコリーは小房に分ける。枝豆と共に柔らかくなるまで茹でる。(冷凍物でもOK!!)
- 3 ミニトマトは4等分に全て切る
- 4 ★の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 5 そのボールへ湯切りしたブロッコリー、枝豆、ミニトマトを入れる
- 6 最後にクスクスも入れ混ぜ合わせて出来上がり!
きっかけ
クスクスが大好きなので!!
おいしくなるコツ
クスクスはお湯に浸すだけでなく、オリーブオイルを少々入れるとかたまりにくいです。ブロッコリーは柔らかい方が味が馴染みやすく食べやすいです。
- レシピID:1630009362
- 公開日:2020/04/15
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