ワインに日本酒にスペアリブならぬスペアぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりのカマ
- ２切れ
- 醤油
- 大匙２杯
- 酒
- 大匙２杯
- オイスターソース
- 大匙２杯
- 蜂蜜
- 大匙１杯
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 胡椒以外の調味料をジップロックに入れ、そこにぶりかまを加えます。袋の上から揉んだら空気をしっかり抜き、口を閉じます。冷蔵庫で１晩以上寝かせます。
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- 2
- とりだしたら魚グリルに入れます。軽く黒胡椒をし、焦げないように注意しながら７，８分焼いて完成。
きっかけ
スペアリブならぬスペアぶりです。ちょっと濃い目の味付けにご飯もお酒もすすみます。
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