ほうれん草と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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キー子0914
厚揚げがおいしいです。
みんながつくった数 10件

材料（4～5人分）

ほうれん草
1束
厚揚げ（７～８ｃｍ角のもの）
2個
しめじ
1/2株
☆砂糖
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆だしの素
小さじ２
☆酒
１カップ
卵
1個

作り方

  1. 1
    ほうれん草は沸騰したお湯で茹でて水にさらし、しぼって食べやすく、４～５ｃｍに切る。厚揚げはひと口大に切る。しめじは石づきを取ってばらす。
  2. 2
    鍋にほうれん草、厚揚げ、しめじを入れて☆の調味料を入れて、ふたをして５分程煮込む。
  3. 3
    味が滲みてきたら溶き卵を回しかけて完成(*^^)v
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げはもっちりしたもののほうが、おいしいかと思います。

きっかけ

厚揚げをおいしく食べたかったので。

公開日：2014/10/10
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カテゴリ
厚揚げほうれん草

このレシピを作ったユーザ

キー子0914 けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。

つくったよレポート（ 4 件）

2022/11/24 10:43
甘みのある味がしみておいしかったです。 安く手に入りやすい食材で、簡単にできました。
じゃんじゃん0813
簡単に美味しくが1番ですね！作って頂いて嬉しいです♪ レポありがとうございます(^｡^)
2021/05/27 22:54
エリンギ入れました！ほうれん草に厚揚げ卵で閉じて美味しかったです(•‿•)
ゆとろん
嬉しいです〜♪エリンギもいいですね！色々アレンジして又よかったら作ってみて下さい！レポありがとうございます(^｡^)
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