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ウェイパーで☆ 卵と空芯菜 生姜スープ レシピ・作り方
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ブ〜子
生姜の量はお好みですが、少し入れると味にパンチがついて美味しいです
材料(2人分)
水
400ml
空芯菜
2本
生姜(スライス)
2切れ
たまご
1個
ウェイパー
小匙 1
作り方
1
空芯菜は3センチぐらいにカット、生姜は千切りにカットしておく
2
鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰してきたらウェイパーを溶かし、生姜と、空芯菜の固い茎の部分を入れて2分ぐらい加熱
3
葉の部分を入れて再び沸騰してくるまで加熱させ、溶き卵を流し入れて箸で軽く混ぜて固まってくるまで煮込む
4
出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生姜をきかせて簡単にスープを作りました
公開日:2014/09/25
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ブ〜子
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