珈琲風味 豆腐&レーズンでヘルシーホットケーキ レシピ・作り方

珈琲風味 豆腐&レーズンでヘルシーホットケーキ
  • 約30分
ブ〜子
ブ〜子
生地が柔らかすぎて崩れましたが、ふんわりしています

材料(1人分)

  • ホットケーキミックス 50g
  • 充てん豆腐(1パック) 150g
  • ☆牛乳 50ml
  • ☆インスタントコーヒー 大匙 1
  • ☆マヨネーズ(カロリーハーフ) 大匙 半分
  • ☆プレーンヨーグルト(無脂肪) 大匙 2
  • レーズン 3分の1カップ
  • プレーンヨーグルト(無脂肪) 2分の1カップ
  • マーガリン(ヘルシータイプ) 大匙 1

作り方

  1. 1 ボールに豆腐を入れてスプーンなどで潰して滑らかにしたら、☆印を入れて混ぜあわせる
  2. 2 ホットケーキミックス、レーズンを入れて混ぜる

    生地が柔らかすぎました 生地にヨーグルトは入れない方が焼きやすい気がします
  3. 3 フライパンにマーガリンを溶かし弱めの中火で加熱、2の生地をお玉ですくって置いていく
  4. 4 10分ぐらい焼いて、生地が固まってきたらひっくり返し、裏側も固まってくるまでじっくりと加熱
  5. 5 お皿に取りだしヨーグルトかけて出来上がり♪

    ミックスが甘い味付けタイプを使ったのでヨーグルトをかけましたが、お好みで糖類をかけてお召し上がりください

きっかけ

ダイエッタァ~のおやつにヘルシーに作ってみました

  • レシピID:1990027378
  • 公開日:2014/09/22
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス
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