塩揉み茄子とコーン 山葵醤油で♪ 和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロールレタス ２～３枚
- 茄子 ２分の１本
- コーン 大匙 ３～４
- 塩 一つまみ
- ☆白醤油 大匙 １
- ☆山葵(チューブ） ５ミリ
作り方
-
1
茄子は薄い半月切りにして塩をまぶし軽く揉む
１５分ぐらい放置して流水で洗い流し、水分をギュッと手で絞る - 2 レタスを手でちぎってお皿に並べ、１の茄子とコーンを置く
- 3 混ぜ合わせた☆印を全体にかけて出来あがり
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