じゃがいもの燻製の蜂蜜ブルーチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはきれいに洗い、串切りにします。

2. 2

   タッパー又は耐熱容器に入れ、レンジで５００ｗ５分加熱します。
   イージースモーカーにチップを入れ、中火にかけます。煙がでてきたら網をおき、その上に野菜を並べます。

3. 3

   蓋を閉め、５分加熱。中弱火に落とし１０分加熱したらイージースモーカーに付属の保温器に入れ、２０分放置します。
   蓋を開け、野菜をボウルに移します。

4. 4

   熱いうちにブルーチーズと蜂蜜を加え、余熱でとかしながらしっかり絡めます。塩、黒胡椒で味を調え、完成。