ウェイパーで 玉ねぎとセロリ 濃厚スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ４００ｍｌ
- ウェイパー 小匙 １
- セロリ（先の細い部分） ３０センチ
- 玉ねぎ ６分の１
- 葱 ２センチ
作り方
-
1
セロリは斜めにスライス
☆葉をむしりとって使い終わった細い先の方を使いました - 2 玉ねぎは薄くスライス、葱は小口切りにカットしておく
- 3 なべに水と玉ねぎを入れて中火にかけ、沸騰してきたらウェイパーを溶かす
- 4 セロリを入れて弱火で２分ぐらい加熱 再び中火に戻し再度沸騰させる
-
5
小口切りにカットした葱を入れてできあがり♪
☆セロリも玉ねぎも食感が残っています
煮込み時間はお好みで！
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皮付きのまま（先端の細い部分使用）なので、ウェイパー濃いめで溶かしています 味付けはお好みで！