蕗とカニカマでほんのり甘いお吸い物 レシピ・作り方

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ブ〜子
白醤油は甘口です　お吸い物が甘めなので調味料の追加などお好みで！

材料（２人分）

蕗
１５センチ
カニカマ
２本
だし汁（あご）
３００ｍｌ
白醤油
小匙　１
本みりん
小匙　１

作り方

  1. 1
    蕗は板摺りした後、筋を剥き斜めにスライス
  2. 2
    なべにだし汁を入れて沸騰させ、みりん、白醤油、蕗を入れて３～４分ぐらい弱火で煮込む
  3. 3
    蕗が透き通ってきたたら手で裂いたカニカマを入れて１～２分煮詰めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にお吸い物を作りました

公開日：2014/01/30
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カテゴリ
お吸い物

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