バナナキャラメリゼ♪ホットケーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 牛乳 １００ｃｃ
- 玉子 1個
- サラダ油 大さじ１
- グラニュー糖（キャラメリゼ用） 10ｇ
- バター（キャラメリゼ用） 10ｇ
- バナナ（５㎜厚の輪切り） 小さめ１本
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけボールにいれます。
玉子、牛乳、サラダ油を入れて、ホイッパーで粉が見えなくなるまで混ぜます。 -
2
20ｃｍのフライパンにサラダ油（分量外）を薄くしいて加熱しておきます。
①を入れます。
1分程度経過したらバナナを重ならないようにのせます。 -
3
気泡が出始めたら、バター→グラニュー糖の順に
のせて、ひっくり返します。
焦げない程度の茶色になるまで焼きます。
※火はずっと弱火です。 -
4
※種の分量を２／３
（お玉２杯）ぐらいで焼くと扱いやすいです。
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関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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大好きなキャラメリゼで仕上げました。