作り方
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- 1
- 豆腐をレンジで3～4分加熱して、1/3づつふきんに包みよく水気をしぼる。
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- 2
- 鶏胸肉は食べやすい大きさに７～８ｍｍに薄く切って塩茹でする。ほうれん草もさっと茹で３ｃｍ位に切って水気をしぼる。しめじは石づきを切り取ってばらし、さっと茹でて水気をペーパーで取る。
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- 3
- ボールに１の豆腐、２の鶏肉、ほうれん草、しめじを入れて★の材料を混ぜあわせて入れ、よく混ぜる。塩こしょうで味を整えて完成(^^♪
おいしくなるコツ
材料はよく水気を取ることです。
きっかけ
ヘルシーでボリュームのあるサラダが食べたくて
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