手順3に書いたように、両端を少し切って豆腐の白い色が見えるほうがより美しい見た目になります。 味付けはポン酢にしてもサッパリしてて美味しいです。
お豆腐をお弁当に入れて持って行きたいと思い、形が崩れない状態で入れられるおかずを考えていたら出来ました。
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