素朴☆白だしで冬瓜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は厚めに皮を剥き、綿を取り除き小さくカット
   生姜は皮を剥き、細切りにする

2. 2

   なべに水、冬瓜、酒、白出しを入れて中火にかけ沸騰してきたら弱火にして７～８分煮込む

3. 3

   一度上下をひっくり返してさらに５分ぐらい煮込み冬瓜が柔らかくなっていたら火をとめて余熱で味を染み込ませる

4. 4

   できあがり♪