素朴♪醤油麹でシンプルトマトソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 大蒜はみじん切り、ホールトマトは小さくカットする
- 2 フライパンにオリーブオイルをうっすらとひき、大蒜を弱火で炒めて香りをだす
-
3
カットしたホールトマトを汁ごと入れて、煮汁が煮詰まってくるまで弱火で煮込む
- 4 醤油麹を入れて味見をし（トマトの味しかしなかったです）塩を入れて味を整える
-
5
できあがり♪
☆とってもシンプルな薄味なので、どんな料理にも合わせやすいです
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