オクラとゴーヤのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶして洗い、へたの先と額のまわりを切り、１〜２分ほど茹でてザルにあげてあら熱を取る。

2. 2

   ゴーヤは半分に切ってワタを取って薄切りにし塩をまぶし少しおく。玉ねぎは薄くスライスする。
   玉ねぎを茹で、透き通ってきたらゴーヤを加えてさっと茹で、水にさらし水気を切る。

3. 3

   ボウルにツナとマヨネーズとポン酢を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   オクラを３つくらいに斜めに切り３のボウルに加える。ゴーヤと玉ねぎも加えて全体を和える。