材料（２人分）
- もずく
- １００ｇ程度
- 大葉
- ４，５枚
- 生姜
- １片
- ミョウガ
- １本
- 酢
- 大匙１杯
- 醤油
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- もずくはざるにあげ、水洗いします。水気をきり、２センチ幅に切ります。
ミョウガ、大葉、ショウガは全て細切りにします。全てをボウルに入れ、良く混ぜ合わせます。
-
- 2
- 冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やしたら、器に盛り付け、完成。
きっかけ
夏の薬味たっぷりのさっぱりすっきり美味しい、夏バテでもつるっといける、嬉しい冷肴。
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