色鮮やかに?! 苺シロップ&マンゴー寒天 レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
- 水 250ML
- いちごシロップ(ポーション) 1こ
- 素焚糖 小匙 半分
- マンゴースライス(缶詰) 2カット
- 粉寒天 小匙 半分
作り方
- 1 なべに水と粉寒天、いちごシロップを入れて弱火~中火にかけ沸騰してきたら弱火にして、寒天が完全に煮とけるまでゴムベラで混ぜながら煮溶かす
- 2 器に小さくカットしたマンゴーを入れて、上から静かに寒天液を流しいれる
- 3 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
-
4
できあがり♪
きっかけ
色鮮やかなゼリーを目指したけど、いちごシロップの色はイマイチでした
おいしくなるコツ
いちごシロップのポーションは10mlです
- レシピID:1990021369
- 公開日:2013/07/15
関連情報
- カテゴリ
- 寒天
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