みょうが味噌ｄｅ焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 お茶碗１杯
- 味噌☆ 大さじ１
- みりん☆ 大さじ１
- みょうが（粗みじん切り）☆ １／２個
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせてみょうが味噌を作ります。
-
2
ご飯を３等分にしておにぎりにします。
おにぎりの片面に①を塗ります。 -
3
フライパンにサラダ油をしいて、②をのせて中火で
１分焼いたら完成です。
※焼くのは味噌を塗った面だけです。 -
4
※付け合せは、人参とごぼうをピーラーにかけ、
１６０℃の油で１０秒揚げました。
塩少々だけの味付け。
-
5
みょうが味噌を白飯＋大葉と一緒に♪
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- カテゴリ
- 焼きおにぎり
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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みょうが味噌は、きゅうりにつけたり、白飯にのせても美味♪