ミキサーで簡単、大人のトマトグラニテ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミニトマト 10個
- 白ワイン(甘口) 大匙3杯
- 蜂蜜 お好みで
作り方
-
1
トマトは水洗いし、あらかじめ冷凍庫で凍らせておきます。
凍ると皮が簡単に剥けるようになります。
冷凍庫から取り出し軽く水をつけ、皮をむきます。 -
2
ミキサー又はFPに入れ、甘口の白ワイン又はシャンパーニュを加えます。なめらかになるまで撹拌したら器に盛りつけます。
お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。
きっかけ
凍らせたミニトマトで作る大人のデザート、トマトシャーベット。デザートにも、コース料理の間の口直しに、はたまたオードブルにどうぞ。
- レシピID:1990021020
- 公開日:2013/06/14
関連情報
- 料理名
- ミニトマトのシャーベット
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