お弁当☆ウインナーとズッキーとポテトのスイチリ炒め レシピ・作り方

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soraちゃんママ
スイチリソースでカンタン味付け☆バランスのいいボリュームのあるおかず!

材料(1人分)

ウインナー
2本
ズッキーニ
1/2本
じゃがいも
小1個
オリーブオイル
大さじ1
スイートチリソース
大さじ3

作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗い小さめの一口大に乱切りし、耐熱皿にのせラップをふんわりかけてレンジで加熱する。(4〜5分竹串がすっと刺さるくらい)
  2. 2
    ズッキーニを1cm角のサイコロに切る。
    ウインナーを5等分くらいに乱切りにする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。じゃがいもとウインナーとズッキーニを加えて焼き目がつくらい炒める。
  4. 4
    スイートチリソースを加えて絡め、軽く炒めあわせる。

おいしくなるコツ

ウインナーを乱切りにして多く見せました。 じゃがいもはレンジで柔らかくなるまで加熱して時短。

きっかけ

ウインナーが2本じゃ寂しいので野菜と一緒に炒めてボリュームをだし、バランスのいいおかずに。

公開日:2013/06/11

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ウインナーとポテトとズッキーニのスイチリソース炒め

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!

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