材料（２人分）
- 八丁みそ（豆みそ）
- 小匙 半分
- 酢
- 小匙 １
- みりん
- 小匙 １
- すり胡麻
- 小匙 １
- 蕗（水煮）
- １本分
作り方
-
- 1
- みそ、みりん、酢を混ぜあわせる
-
- 2
- 蕗を斜めにスライスして１の味噌をあえ、すり胡麻をまぶして軽く混ぜあわせる
-
- 3
-
- すり胡麻をかけたらできあがり♪
-
- 4
- ☆酢がちょっとキツめでした 調味料の配合はお好みで！
おいしくなるコツ
お試しで赤で酢味噌和えを作ってみました
きっかけ
赤味噌で酢味噌和えを作ってみました
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