薩摩芋と葛饅頭 塩味で寒天パフェ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寒天（無糖） １カップ
- 薩摩芋 ３０ｇ
- 塩 小匙 ５分の１
- 葛饅頭 １こ
作り方
- 1 寒天はさいの目にカットして器に入れたら、塩をまぶして軽く混ぜる
-
2
薩摩芋は水にさらしてあく抜き後に、スチーマーなどに入れてレンジ６００Wで２分加熱
☆加熱時間は様子をみながら追加してください -
3
アルミをひいたグリルもしくはトースターで軽く焼いて香ばしくする
☆蒸した柔らかい芋ならこの手間はなくていいと思います
-
4
寒天の上に薩摩芋をのせ、真ん中に葛饅頭をのせて出来上がり！
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