素朴なおやつ のり塩味 芋けんぴ風 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 薩摩芋
- １００ｇ
- オリーブオイル
- 小匙 １
- 塩（あえる）
- 小匙 ４分の１
- 塩（まぶす）
- お好みで
- 青のり
- 大匙 １
作り方
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- 1
- 薩摩芋は５ミリ幅ぐらいにスライスし、細く切り水にさらして灰汁抜きする
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- 2
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- 水気をしっかりと切ったら、塩、オリーブオイルを入れて和える
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- 3
- クッキングシートをひいた鉄板に広げて２５０度で２０分～３０分ぐらい焼いて火を通す
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- 4
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- 薩摩芋に火が通ったらOKです
-
- 5
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- 青のり、塩を振りかけて混ぜたら出来上り！
おいしくなるコツ
油の量が少ないので、カリッとしてませんが、油の追加はお好みで増やしてください
きっかけ
とってもシンプルですが気分だけでも芋けんぴ風です
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