ルクエで食卓に♪ 茄子と葱ヘルシー蒸し レシピ・作り方

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ブ〜子
炒めずにルクエで蒸してちょこっとヘルシ~☆味付けは焼肉のたれでガッツリ系
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茄子
1本
15センチ
焼肉のたれ
大匙 1・5

作り方

  1. 1
    茄子は半月切りにして水にさらし悪抜きする
    ☆味が絡みやすいように小さくきりましたが切り方はお好みで
  2. 2
    葱は緑の部分と白い部分を分けて小口切りにする
  3. 3
    ルクエに茄子を入れて600Wで2分加熱、葱の白い部分をのせてさらに600Wで1分加熱
  4. 4
    緑の葱をトッピングして焼肉のたれをかけたら出来上がり♪
    全体を混ぜて味をからめてお召し上がりください
  5. 5
    ☆焼肉のたれは中辛を使いましたが、お好みの味で!たっぷりとかけたほうが美味しいです

おいしくなるコツ

家族が生葱が苦手なので白い部分は茄子と一緒に加熱しましたが、加熱はお好みで! 加熱時間は具の様子を見て調節してください 硬い茄子だったせいか、もう少し加熱してもよかった気がしました

きっかけ

炒めずにヘルシーにご飯が進むおかずを作ってみました

公開日:2013/09/04

関連情報

カテゴリ
なす全般長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

つくったよレポート( 1 件)

2013/11/06 16:58
やっと里から長ネギもらって帰った(^^) ホントヘルシーだよね! 柔らかくする時、使ってるわ!茄子は冷凍してたのよ!柿の消費に入れさせてもらったよ!ごち様♡
Polaris36
バナナのお返事ありがとうね ジャム感覚♪あっちも挑戦してみるね 冷凍庫が小さくて(一人用冷蔵庫)スペースに限りあるので順番に(笑)茄子も冷凍できるんですね?!

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