圧力鍋で簡単、いい蛸と大根の飴炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこは綺麗に水洗いしておきます。
   大根を洗い、皮を剥いたら乱切りにします。
   圧力鍋に水と全ての調味料を加え良く混ぜます。

2. 2

   そこに蛸、大根を入れたら蓋をし、強火にかけます。
   圧力がかかったところで中弱火に落とし、１０分、弱火で５分加熱します。

3. 3

   火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
   抜けたところで蓋を明け、粗熱がとれるまでおき、味をしみ込ませ完成。