ジャガイモとモロッコいんげんのマヨサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- じゃがいも 1こ
- モロッコいんげん 1本
- マヨネーズ(コレストロール70%カット) 大匙 半分
- プレーンヨーグルト 大匙 1
- 塩 一つまみ
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いたら賽の目に切って水にさらしあくを抜く。モロッコいんげんはジャガイモにあわせて小さくカットする
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2
ミニスチーマーにジャガイモとモロッコいんげんを入れて600Wで3分加熱
☆加熱時間は食材の調節してください -
3
具ざいが柔らかくなったら蓋をあけて荒熱をとる
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4
マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜあわせ塩で味を整える
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5
できあがり♪
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6
しっかりめに味をつけてみました♪
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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アルプスの乙女2013/07/05 15:21ブ~子さん、今日は~♪
芋好きな相方にほとんどゲットされてしまった><
ちゃんと味見はしましたよ♪
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)