材料（３人分）
- 肉団子（冷凍）
- １５個
- たまねぎ
- １個
- ピーマン
- ２個
- ●ケチャップ
- 大匙３
- ●砂糖
- 大匙２
- ●しょうゆ
- 大匙１
- ●酢
- 大匙２
- ●鶏がらスープの素
- 小匙1/2
- ●酒
- 大匙２
- 水溶き片栗粉
- 大匙２
- サラダ油
- 大匙１
作り方
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- 1
- 冷凍の肉団子は解凍し、電子レンジで温めておく。たまねぎとピーマンは一口大に切る。
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- 2
- ●の材料を合わせて、合わせ調味料を作っておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油を入れ、たまねぎを炒める。火が通ったらピーマンを入れてさっと炒め、さらに肉団子も入れて炒める。
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- 4
- 合わせ調味料を入れて炒めあわせる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
おいしくなるコツ
たまねぎとピーマンは炒めすぎないほうがおいしいです。
とろみをつけるときは、様子を見ながら少しずつ水溶き片栗粉を入れてください。
きっかけ
冷凍の肉団子を使って一品作りました。