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ダイエッタァ~のヘルシ~鍋 レシピ・作り方
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ブ〜子
ダイエッタァ~の一人鍋♪シンプルに作りました
材料(1人分)
キャベツ
2~3枚
豆腐
2分の1丁
生わかめ
10g
椎茸
3枚
だし用昆布
1枚
生姜のスライス
3枚
酒
大匙 1
水
700ml
ポン酢(食べる時)
お好みで
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに切り、椎茸はスライス、わかめは塩を洗い流し食べやすく切り、豆腐も10等分ぐらいに切る
2
なべに水を入れて昆布を戻す
☆昆布もそのまま煮込んで食べましたが、取り除いてもOKです
3
なべを中火にかけ沸騰してきたら,酒とキャベツ、生姜を入れて煮込む
4
キャベツが柔らかくなったら、豆腐、椎茸、わかめを入れて食材に火を通す
5
火が通ったらできあがり♪
お好みのたれ(ポン酢)などをつけてお召しあがりください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とっても薄味です!ポン酢をつけて食べましたが胡麻だれなど、お好きなたれで召し上がってください
きっかけ
ヘルシーな食材を薄味で!ポン酢でさっぱりと食べました
公開日:2013/10/14
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ブ〜子
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