しめじとエリンギとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突を取り、小房に分ける。エリンギはスライスし、一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。にんにくはスライスする。

2. 2

   スパゲティを茹で始める。

3. 3

   フライパンにバターを入れて火にかける。にんにくを入れ、弱火で炒める。

4. 4

   にんにくの香りが出てきたらたまねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじ、エリンギ、ベーコンを入れて炒める。

5. 5

   しょうゆ、酒、和風だしの素を入れて炒め合わせる。

6. 6

   茹で上がったスパゲティと茹で汁少々を入れて炒めあわせる。塩こしょうで味を調える。お皿に盛り、刻み海苔をのせる。