おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
その他のさかな
その他のさかな全般
レシピ詳細
ぼらのムニエル レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
けいちゃん088
ぼらは白身の魚なので、ムニエルにするとおいしいです。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
ぼら
2切れ
塩・こしょう
少々
小麦粉
小匙2
サラダ油
大匙1
バター
大匙2
しょうゆ
小匙1
作り方
1
ぼらは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くふる。余分な小麦粉ははたいて落とす。
2
フライパンにサラダ油とバター大匙1を入れて火にかける。バターが溶けたらぼらを入れ、中火で両面を焼く。ふたをして蒸し焼きにし、何度かひっくり返しながら中まで火を通す。
3
お皿にムニエルを盛る。フライパンにバター大匙1を足し、溶けたらしょうゆを入れる。火を止め、ムニエルにバターしょうゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はしょうゆバターのソースをかけましたが、レモン汁でさっぱりと食べてもおいしいです。
きっかけ
ぼらの切り身が手に入ったので、ムニエルにしてみました。
公開日:2012/12/06
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のさかな全般
このレシピを作ったユーザ
けいちゃん088
お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/01 18:30
スーパーで新鮮な切り身ゲット オリーブオイルとガーリックでソテーしたよ 付け合わせはボイルレンコン、ラディッシュとサツマイモのバター和え 満足なヒトサラでした!
junkuno
付け合せもとてもおいしそうで素敵なお献立ですね。レポートありがとうございました。
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
その他のさかな全般の人気ランキング
1
位
白身魚のソテー☆バター醤油で
2
位
沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3
位
頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4
位
キンキの煮つけ(甘辛煮付け)
5
位
白身魚のムニエル
6
位
ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7
位
簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き
8
位
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
9
位
チカの天ぷら
10
位
鰊生にしん(「鰊」)の塩焼き・ふんわり柔らか
その他のさかな全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
鶏ひき肉
2
位
キウイ
3
位
生姜
4
位
梅干し
5
位
さわら
6
位
ナツメグ
7
位
ほうれん草
8
位
しゅんぎく
9
位
牛丼
10
位
焼売
関連する献立
いろいろなムニエルでどうぞ!「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる!「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい!「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
いちごミルクプリン
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
鮭フレーク
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする