簡単★スープでおこげ煎餅 レシピ・作り方

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soraちゃんママ
無印良品のおこげせんべいを使った簡単♪お手軽♪レシピ☆お菓子がお料理に変身☆一人ランチに♡

材料（1人分）

おこげせんべい
３枚〜
卵
１個
しいたけ
１個
水
１カップ
鶏ガラだし
小さじ１／２
ショウガすりおろし
小さじ１
麺つゆ（濃縮タイプ）
大さじ２
水とき片栗粉
大さじ１〜
ラー油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに油小さじ１を入れ中火にかける。溶き卵を入れ大きめに炒り卵を作る。
  2. 2
    水と鶏ガラだしショウガすりおろし、麺つゆ、シイタケを薄切りにして加え、中火で沸騰させる。
  3. 3
    水とき片栗粉を少しづつ加えとろみをつける。おこげせんべいを割り入れお好みでラー油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまたまあったのでおこげせんべいをつかいましたが、おかきやあられでも美味しいと思います。

きっかけ

あまったおこげせんべいをつかって一人ランチ用につくりました

公開日：2012/12/03
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関連情報

カテゴリ
せんべい
関連キーワード
一人ランチ お菓子を使った料理 おせんべい あんかけ
料理名
あんかけスープ

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！

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