弁当救世主伝説１９５、芹の玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリを１センチほどの幅に切りそろえます。ボウルに卵を割れ入れ、溶きほぐしたら酒を加え、塩で味を調えます。セリを加え、軽く混ぜます。

2. 2

   玉子焼き器を火にかけ、オイルをごく薄くしき、全体に広げます。卵液を流し入れます。

3. 3

   軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
   まな板にとりだし、４等分すれば完成。