作り方
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- 1
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- ラップの上で秋刀魚に全体的に醤油麹を塗り込む
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- 2
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- ラップで包みこむ
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- 3
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- 液がこぼれないように上からビニール袋をかぶせて、冷蔵庫で半日（１２時間）漬け込む
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- 4
- 半分に切りアルミホイルをひいたグリルで弱火～中火で両面を焼く
☆グリルの活用レシピはこちら→ID：1990003400
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- 5
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- できあがり♪
おいしくなるコツ
☆内臓は取り出さずに焼いています！（食べてます）
下処理はお好みで！
きっかけ
旬の秋刀魚を醤油麹につけて焼きました！
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