豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをしておく。
   
   (豆腐のフィルムの一辺を切り、ボウルなどに斜めおきに３０分程しておくと、水切りできてます☆)

2. 2

   豆腐を、８～１０等分位に切り、片栗粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。

3. 3

   両面焼けたら、●の調味料をフライパンのふちから加え、からめ煮したら完成☆
   
   器に盛り、小ネギをちらす。