いかとポテトの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍ポテト ２つかみ
- いか（するめいか等） １杯
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★オイスターソース 大さじ２
- ★化学調味料（味の素） 少々
- ★塩こしょう 適宜
- 卵 １個
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 1 いかは細く切る。冷凍ポテトは１８０度の油でカリッと揚げる。溶き卵と砂糖を混ぜておく。
- 2 フライパンに油大さじ１を熱して１のいかを炒める。途中いかから、水分が出てくるので少し捨てる。
- 3 ２へ、★を入れて混ぜ合わせ１のポテトを投入して、手早く味をからめて、最後に溶き卵を回しいれてかき混ぜ卵に火が通ったら完成(*^^)v
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- イカとポテトの炒め物
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