和のスウィーツ♪いが栗揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを竹串がすっと刺さるまでレンジで加熱する。皮をむいで、ざるでうらごしする。
   ☆を小鍋にかけて、砂糖が溶けるまで弱火で加熱する。
   さつまいもと砂糖液を混ぜ合わせる。

2. 2

   茹でた栗の皮を剥き、
   4等分する。
   ①のさつまいもで栗を包む。

3. 3

   ◎を混ぜ合わせて、②をくぐらせる。
   素麺を3ｃｍ程度にカットしてまぶす。
   170℃で1分強揚げれば完成です。
   素麺が色づけばＯＫ。