秋だキノコだ、しめじと若芽の柚子胡椒酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- 1/2株
- ワカメ
- ２０ｇ
- 米酢
- 大匙１杯
- 柚子胡椒
- 小匙１杯
作り方
-
- 1
- しめじの石づきをとり、小分けにします。
鍋に湯を沸かしたらしめじを入れ、１分茹でたらざるにあげ、１分放置。流水で冷やし、水気をしぼります。
-
- 2
- ボウルに入れ、一口大にちぎったワカメを加えます。
酢、柚子胡椒を加えて良く混ぜたら器に盛り付け、完成。
きっかけ
秋だ、ビールだ、秋太りだ！……となってしまっているそこの貴女に贈る、秋太り解消のヘルシーお惣菜。ノンオイルの低カロリーメニューでビールがすすんでも安心です。
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