話題の醤油麹で、納豆、オクラ、山芋のねばねば和えレシピ・作り方

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酔いどれんぬ

オクラさえ茹でておけば、火を使わずにちゃちゃっと３分かからず作れる、酒とご飯の友、野菜たっぷりヘルシーな美容和え。話題の醤油麹様が味の決め手

材料（１人分）

納豆: １パック

オクラ: ２本

山芋（長芋）: ２０ｇ

醤油麹: 小匙２杯

作り方

1

オクラをあらかじめ茹でておきます。
オクラを小口切りにし、山芋は皮を剥き賽の目切りにします。
ボウルに納豆、オクラ、山芋を入れたら醤油麹を加えます。
2

良く混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラさえ茹でておけば、火を使わずにちゃちゃっと３分かからず作れる、酒とご飯の友、栄養たっぷりヘルシーな美容和え。話題の醤油麹様で旨味倍増です。

公開日：2012/09/11

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関連情報

カテゴリ: 納豆

関連キーワード: 醤油麹納豆オクラ長芋

料理名: 納豆、オクラ、山芋の醤油麹和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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