イカ焼☆フライパン２個使用 レシピ・作り方
材料（２枚人分）
- 薄力粉☆ ５０ｇ
- 水☆ カップ１／２
- 顆粒かつおだし☆ 小さじ１／２
- 溶き玉子 １／２個
- イカ ２０ｇ
- 小ネギ（小口切り） ２本
作り方
-
1
ボールに☆を入れて、だまがなくなるまで、混ぜる。
イカの胴体は５㎜幅×長さ５ｃｍの短冊切りにする。足は長さ５センチにカット。
イカとネギをボールに入れる。 -
2
２０ｃｍと２８ｃｍのフライパンを使用。
両方のフライパンを加熱してサラダ油をしく。
２０ｃｍのフライパンに、①の１／２量を入れる。
溶き玉子の１／２量を上に
かける。
-
3
②を弱火で１分３０秒程度焼く。２８ｃｍのフライパンにひっくり返していれ、ターナーで押し付けながら、１分３０秒程度焼く。
お皿に２つ折にしてのせ、
ソースとマヨネーズをかけたら完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- イカ焼
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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