オイスターソースで、チンゲン菜とエリンギの中華和え レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かします。
チンゲン菜は下部を切り落とします。エリンギは薄切りにしてから拍子切りにします。
鍋にエリンギを入れ、１分茹でたらチンゲン菜を加えさらに１分茹でます。
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- 2
- ざるにあげ、流水で冷やします。
水気を絞り、ボウルに入れ、オイスターソースと和えて完成。
きっかけ
オイスターソースを使えばいつもの和え物が中華風に早変わり。お野菜をたっぷり食べることができる、お肌に嬉しい簡単惣菜。
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