作り方
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- 1
- 丼にご飯を入れます。
サニーレタスをのせます。
マヨネーズとケチャップを混ぜたソースをかけます。
中央に、温泉玉子を配置。
-
- 2
- トマト（１辺2ｃｍ程度にカット）
と空豆の塩茹でをのせる。
アボカドは、わさび醤油を絡めてトッピング。
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- 3
- 小さなフライパンに、小さじ１のサラダ油を入れて
弱火でスナップエンドウを焼く。（焼時間の目安：表裏合わせて４分）
塩こしょうを軽く振ります。
スナップエンドウを②にのせたら完成。
きっかけ
夜勤の夫のサンドウィッチを作った残り野菜で、朝食を作ろうと思って。
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