箸休めに！素朴でヘルシーな白滝の和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白滝
- １００ｇ
- 新玉ねぎ
- ４分の１
- 塩麹
- 小匙 ２
- 刻み海苔
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- 白滝は熱湯でさっと湯がいて。ざるにあげて水気を切ったら食べやすい大きさにきる
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- 2
- 新玉ねぎはみじん切りにする
（水にはさらていませんが、辛味が強いようならさらしてから使ってください）
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- 3
- 白滝・玉ねぎ・塩麹を和える
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- 4
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- お皿に盛りつけて、海苔をトッピングしたらできあがり！
☆お皿を二つに分けたので、海苔はふたつまみと記載しました
おいしくなるコツ
塩麹は塩気が違うの思うので様子を見ながらお好みで！
きっかけ
さっぱりと塩麹で和えました