いつものサラダがビストロ風、魔法のドレッシング レシピ・作り方

いつものサラダがビストロ風、魔法のドレッシング
  • 5分以内
  • 300円前後
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
申し訳ありませんが市販のドレッシングを買いたくなくなる、簡単なのに絶品ドレッシング。野菜を食べる手が止まらなくなってしまう、南イタリア風の一品。

材料(2~4人分)

  • EXヴァージンオリーブオイル 1/3カップ
  • 白ワインビネガー 1/3カップ
  • 1/3カップ
  • 味醂 大匙2杯
  • たまねぎ 1/3個
  • ドライトマト 20g
  • 黒オリーブ 7,8個
  • 小匙1杯
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 たまねぎ、ドライトマトを微塵切りにし、オリーブは輪切りにします。
    全ての材料を瓶に入れたら蓋をし良く振ります。
    1時間ほど置いておけば完成ですが、2,3日経った方が食べごろです。

きっかけ

これさえあれば市販のドレッシングいらずです。

  • レシピID:1990007300
  • 公開日:2012/02/28
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
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ドレッシング トマト ドライトマト サラダ
料理名
南イタリア風ドレッシング
酔いどれんぬ
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