３分で粋な肴、下仁田葱と焼き海苔の塩麹和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の下仁田葱と話題の塩麹の奇跡のコラボ。甘さと旨味の最強マリアージュに、あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれるビタミン、食物繊維豊富な一品をお試しあれ。。。

材料（2人分）

下仁田葱（ねぎ）
１本
焼き海苔
1/2枚
塩麹
大匙１杯

作り方

  1. 1
    ねぎを２センチ幅に切ります。
    鍋に湯を沸かし、１分茹でたらざるにあげ、そのまま１分放置しておきます。
    流水で冷やし、水気を切ったらボウルに入れ、焼き海苔を千切り入れます。
  2. 2
    塩麹を加え、全体をさっくりまぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の葱と話題の塩麹のマリアージュ。

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
関連キーワード
塩麹 ねぎ 焼き海苔 簡単
料理名
下仁田葱と焼き海苔の塩麹和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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