厚揚げの大根おろしぶっかけ レシピ・作り方

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HIYOSI
揚げだし豆腐が好きなので、厚揚げで簡単にしました。
柔らかい厚揚げが美味しいです♪

材料(2人分)

厚揚げ【絹】
1パック
大根
3㎝
青ネギ
1本
しょうが
1カケ
めんつゆ【2倍】
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをします。
    食べやすい大きさに切り、皿にのせ大根の皮をむき大根おろしを作ります。
  2. 2
    厚揚げの上に大根おろしをのせ、小口切りにしたネギとショウガのすりおろしをのせレンジで1分チンします。
    その後麺つゆをかけて出来上がりっ☆

きっかけ

夜ごはんに作りました。

公開日:2011/12/26

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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げ

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HIYOSI 毎日甘いもの食べて幸せを感じ、そして食べ過ぎたことへの後悔もしている2児のママです。

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