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厚揚げの大根おろしぶっかけ レシピ・作り方
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HIYOSI
揚げだし豆腐が好きなので、厚揚げで簡単にしました。
柔らかい厚揚げが美味しいです♪
材料(2人分)
厚揚げ【絹】
1パック
大根
3㎝
青ネギ
1本
しょうが
1カケ
めんつゆ【2倍】
適量
作り方
1
厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをします。
食べやすい大きさに切り、皿にのせ大根の皮をむき大根おろしを作ります。
2
厚揚げの上に大根おろしをのせ、小口切りにしたネギとショウガのすりおろしをのせレンジで1分チンします。
その後麺つゆをかけて出来上がりっ☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ごはんに作りました。
公開日:2011/12/26
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厚揚げ
料理名
厚揚げ
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HIYOSI
毎日甘いもの食べて幸せを感じ、そして食べ過ぎたことへの後悔もしている2児のママです。
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柔らかい厚揚げが美味しいです♪