丸ごとたまごの中華スープ！ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸騰したらウェイパー・塩を入れて中華スープを作りたまごを割って入れる
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2
白菜は細切りにして日当たりの悪いベランダで１日干してから使いました（*megmako*さんのレシピ1500001536参照）
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3
たまごが固まってきたら、白菜・水でさっと洗った生なめたけを入れて少し煮込みます
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4
再び沸騰してきたら、豆腐をスプーンですくって入れていきます
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5
白菜が柔らかくなったらできあがり！
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6
味付け海苔を散らして完成です
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
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生なめこの消費に作ってみましたが、なめこなくても味は変わらないと思います