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‘和’を楽しむ なめこのお味噌汁 レシピ・作り方
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ブ〜子
赤だしとなめこのシンプルな組み合わせ!素朴で大好き
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
だし汁(煮干し
350ml
赤味噌
大匙1弱
なめこ
40g
あげ(正方形の小さいの)
1枚
大根
1センチ
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作り方
1
鍋にだし汁と薄く拍子切りにした大根を入れて弱火にかける
2
沸騰したら、味噌をとぐ(味噌は種類によって辛さが違うのでお好みの量で調節してください)
3
サッと水洗いしたなめこを入れて少し煮たら、熱湯をかけて油抜きした油揚げを細く切って入れたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
赤出汁となめこの組み合わせは素朴で大好き
公開日:2011/12/03
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ブ〜子
2019年 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!
つくったよレポート(
3
件)
2013/10/18 17:20
赤味噌が無いのでマルコメ味噌でごめんね;具が沈んじゃったから、おたまで掬い上げてパチリッ☆ なめこに大根は美味しい組み合わせよね❤寒いからホッコリ温まったよ~❤
デブネコたん |ω・=)ノ
おはようございます 寒くなったのでホッコリ♪私はレポでホッコリ♪いつも感謝です 具って沈みますよね 写真でレシピ却下されそうでヒヤヒヤする時があるよ
2013/09/15 09:08
(○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪ 赤みそ合うあうだねナメコ汁~❤^^❤ 赤みそって今までは全く見向きもしなかった味噌だけど味わい深くて好き^^ いつも有難うね❤
小太郎1212
味噌は基本的に何でも好きなんだけど、名古屋っ子なので赤が一番しっくりくるかも(笑)飲む量が多いから、薄めで作ってるんだけどね レポ感謝
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