牛乳でまろやか鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   森永牛乳

2. 2

   鶏もも肉は脂を切り取りひと口サイズに切り、塩こしょうをふって、ビニール袋に小麦粉を入れて、まんべんなくまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱して両面きつね色に焼く。この時中まで火を通さなくてもいいです。

4. 4

   玉ねぎとセロリはみじん切りにして、鍋に油を熱して炒める。

5. 5

   ４の玉ねぎ、セロリの上に３の肉を並べる。

6. 6

   ★の調味料を混ぜ合わせて５に投入。ぐつぐつと30分程弱火～中火位で煮込む。

7. 7

   煮込んで煮汁がとろっとなったら、完成

8. 8

   盛り付ける。

9. 9

   ●次の日には余ったトマトソースを煮詰めてパンに乗せチーズをかけて、トースターで焼くとピザパンになります。