大根の葉の浅漬け→おにぎり＆混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 大根の葉（みじん切り）
- 200ｇ
- 塩
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ＜大根の葉の浅漬け＞
材料をすべて混ぜ、1分程度
揉めば完成です。
すぐ食べられます。
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- 2
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- ＜混ぜご飯＞
白飯200ｇに浅漬け40ｇ程度
を混ぜる。
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- 3
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- ＜おにぎり＞
白飯200ｇに浅漬け20ｇ
を混ぜる。
3等分して、おにぎりにする。
おにぎりの中に、塩昆布を入れると美味（おにぎり1個に付き、塩昆布小さじ１／２～１程度）
きっかけ
私は、大根の葉が大好き。スーパーに並んでないのが、ご不満です。
母が、送ってくれた大根の葉があるので、大好きな浅漬けを
無性に食べたくなる味です。