イカのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは１センチほど輪切りにし、片栗粉をまぶして油を多めに入れたフライパンで揚げるように焼きます。

2. 2

   玉ねぎはくし形に切り、エリンギは食べやすいように一口サイズに切ります。
   パプリカは細切りにします

3. 3

   フライパンで焦げないように焼き、火が通れば器に入れ、すし酢とみりんを入れて混ぜて出来上がりっ☆